Les jardins du trèfle rouge

 

Projet phare des 21 actions de transition d'Ungersheim : 8 hectares de terres communales dédiées à la production de légumes.

 

Après la mise en place de la restauration scolaire 100 % bio en 2009, la commune poursuit son programme "de la graine à l'assiette". Elle rachète les baux qui la lient à un agriculteur en vue d'y installer une exploitation maraichère bio dont les produits pourront être consommés en circuit court, pour les enfants du périscolaire et pour l'ensemble des habitants du village.

 

Depuis 2010, cette acquisition est signée et des contacts sont entrepris pour voir par quels moyens techniques et partenariaux ce projet peut prendre forme.

 

Eu égard à la conjoncture sociale actuelle, l'option d'intégrer une facette sociale par le biais d'un chantier d'insertion est retenue.

 

2010 a été la première année de cultures, effectues avec un groupe d'habitants du village. Certains d'entre vous ont participé aux plantations, aux récoltes ou aux ventes. 2010 fut également l'année de la mise en place des partenariats.

 

La rencontre de la municipalité avec l'association ICARE de Sentheim qui a une expérience de plus de 15 ans d'un chantier d'insertion ayant pour support une exploitation maraîchère bio, fut déterminante.

 

Une complémentarité constructive a permis d'atteindre l'objectif de mise en place des JARDINS DU TREFLE ROUGE :

 

- la commune met à disposition le terrain et les locaux d'accueil de l'ancien pavillon de chasse de Champré ;

 

- l'association ICARE a un agrément pour conclure les contrats de travail et le savoir-faire pour leur accompagnement ;

 

- l'association ICARE se charge des investissements de l'ordre de 300 000 euros sur 3 ans et assure l'ensemble du fonctionnement du jardin au quotidien.

 

 

Champré

30A rue de Raedersheim

68190 UNGERSHEIM

Tél. 03.89.57.38.10

contact@jtreflerouge.fr

 

paniers-icare.eklablog.com

 

facebook.com/paniers.dicare 

 

Les paniers

Deux types de paniers sont disponibles :

 

les grands pour un montant hebdomadaire de 12 € et les petits pour 7,37 €.

 

Le Réseau Cocagne

Les Jardins d'Icare et les Jardins du Trèfle Rouge sont des jardins de Cocagne, membres du Réseau Cocagne, qui regroupe plus d'une centaine de jardins de ce type en France. ces sont des chantiers d'insertion qui proposent à des personnes en difficulté socioprofessionnelle, un contrat de travail dans le domaine du maraîchage biologique. Les salariés, dont 40 % de femme dans l'association Icare, sont encadrés par une équipe de professionnels de l'insertion et du maraîchage.


La spécialité des Jardins de Cocagne est de produire et de commercialiser les légumes sous forme de paniers hebdomadaires auprès d'un réseau local d'adhérents consommateurs. 

 

Contact

1, place de la mairie

68190 UNGERSHEIM

Téléphone : 03.89.48.11.28

Horaires d'ouverture de la mairie :

du lundi au vendredi

de 10h à 12h et de 14h à 17h



 

DÉCHETTERIE

DE PULVERSHEIM

 

 

 

Zone Industrielle de la Thur

68840 PULVERSHEIM

Tél. : 03.89.48.20.86.

 

Du lundi au vendredi de

9h à 11h 30 et de 14h à 18h

Samedi en continu de

9h à 18h